Mettre le marché au service de l’intérêt national

L’article revient sur la création des Marchés d’intérêt national (min) en France. En reprenant la distinction opérée par S. L. Kaplan entre le marché comme site et le marché comme principe, et en en soulignant la portée heuristique, nous montrons que la structuration des min avait pour vocation d’affirmer la concurrence parfaite afin de concourir à l’intérêt national. La planification française avait ainsi cherché à façonner la régulation des sites de marché des produits agricoles pour y imposer les principes libéraux, non sans contribuer à l’avènement des logiques de la distribution. En savoir plus