GRANCHAMP Laurence

MCF section CNRS 36, section CNU 19

Misha – Bureau 222 – 5 allée du Général Rouvillois
CS 50008 – 67083 Strasbourg cedex
laurence.granchamp[at]misha.fr
03 68 85 61 22

Domaines de recherche

• Engagements écologiques
• Changement climatique
• Mobilisations environnementales dans le domaine alimentaire et agricole
• Démocratie alimentaire et justice alimentaire
• Agricultures urbaines
• Bifurcations biographiques et reconversions professionnelles en agriculture

Sélection de publications

Articles

•  Blanc, Nathalie, et Laurence Granchamp, (2023). « Engagements et processus de politisations au sein de la Convention citoyenne pour le climat »: Participations N° 34, n^o3 (15 février 2023): 81‑106.
• Granchamp, L. (2019a). Adjusting food practices to climate prescriptions: vegetable gardening as a way to reduce food-related greenhouse gas emissions. Review of Agricultural, Food and Environmental Studies.
• Granchamp, L. (2019b). Penser l’alimentation d’un point de vue décolonial: Entretien avec Tainá Marajoara (Bélém, Brésil),Revue des sciences sociales, n°61, p. 132‑141.
• Granchamp Laurence et Glatron Sandrine, (2016a). Tous écocitoyens ? Réenchantement du quotidien et décentrement du politique, Introduction au numéro « Environnement et citoyenneté », Revue des sciences sociales, n°55, p. 10-17.
• Granchamp L., (2016b). Le sens de la mesure : Quantifier et modérer les émissions de gaz à effet de serre par la consommation des ménages, Revue des Sciences sociales, n°55, p. 82-91.
• Granchamp Florentino L., (2012). L’agriculture urbaine, un enjeu de la ville durable, Revue des sciences sociales, no. 47, p. 142-152.

Chapitres d'ouvrages

• Darly, Ségolène, Laurence Granchamp, et Pascale Scheromm, (2022).« L’agriculture urbaine à vocation sociale ». In Les agricultures urbaines en France: Comprendre les dynamiques, accompagner les acteurs, par Christine Aubry, Giulia Giacchè, Françoise Maxime, et Christophe-Toussaint Soulard. Savoir faire. Versailles: Editions QUAE.
• Granchamp, L. (2017). L’agriculture est-elle rurale ou urbaine ? La mise en perspective des catégories au prisme de l’agriculture urbaine. In P. Hamman (Éd.), Ruralité, nature et environnement : Entre savoirs et imaginaires (p. 239‑274). Erès. collection Poche.
• Granchamp, L. (2014). Villes pionnières et projections utopiques en Amazonie brésilienne. La ville contre (la) nature ? In A. Choné, C. Repussard, & L. Granchamp (Éds.), (In)visibles cités coloniales : Stratégies de domination et de résistance de la fin du XIXe siècle à nos jours (p. 133‑153). Orizons.

Coordination d’ouvrages

• Granchamp, L., & Glatron, S. (Éds.). (2021). Militantismes et potagers. Presses universitaires du Septentrion.
• Granchamp, L., & Pferfferkorn, R. (Éds.). (2017). Résistances et émancipation des femmes du Sud : Travail et luttes environnementales. L’Harmattan.